طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل

طريقة عمل الخيار المخلل.. قدّمت الشيف هالة فهمي، مقادير طريقة لعمل مخلل الخيار؛ وذلك بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، بعد زيادة معدل البحث عليها على منصات التواصل الاجتماعي ومحركات البحث، خاصة وأنه من الوجبات الأساسية التي تزين السفرة.

مقادير عمل مخلل الخيار

وقدمت الشيف هالة فهمي، خلال برنامجها «سفرة و طبلية» المذاع على قناة صدى البلد، مقادير عمل مخلل الخيار من خلال «3 كيلو من الخيار ونصف كوب من الملح وم ك سكر، ورق نعناع أخضر، م كزبرة ناشفة، م فلفل أسود و3 فصوص من الثوم، و2 عود كرفس بالورق».

طريقة عمل الخيار المخلل

وأشارت الشيف هالة فهمي إلى وضع تلك المقادير في برطمان التحليل، ثم نضع الخيار بشكل عمودي مع عدم ترك فراغات.

طريقة عمل محلول الخيار المخلل

لكل كوب من الماء ١ ملعقة كبيرة من الملح مع ١/٢ ملعقة صغيرة من السكر، ويتم وضع كمية الماء في وعاء مع إضافة الملح والسكر، ثم تحريكهم للذوبان، مع إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الخل، وصب المحلول على الخيار.

طريقة عمل حشوة الحواوشي مع الشيف هالة فهمي.. صور وفيديو

طريقة عمل الكنافة بالقشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

طريقة عمل سندوتشات المدرسة سهلة وسريعة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو