قدمت الشف توتا مراد، طريقة تحضير شوربة الكوسة بالكريمة
وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير شوربة الكوسة بالكريمة كالتالي «نصف كيلو كوسة، 2 كوب شوربة، كوب كريمة لبناني، بصلة، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة نعناع، فصين ثوم، ملح وفلفل، كزبرة ناشفة، كون»,
وتابعت «نضع زبدة مع بصلة وثوم في حلة على النار، ثم يتم إضافة الكوسة مع رشة كمون وكزبرة، ومرقة الفراخ».
