أسهل طريقة لعمل «جلاش البيتزا» مع هالة فهمي.. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي، مقادير عمل «بيتزا الجلاش»، بمقادير بسيطة عبار عن: «لفة ونصف جلاش، سمن، نصف كيلو لحم مفروم، فلف رومي، طماطم، جبنة شيدر مبشورة، زيتون شرائح، جبنة موتزاريلا».

وأوضحت فهمي طريقة العمل خلال برنامج «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد، قائلة: «ندهن صينية بالسمن، ونضع راقين جلاش، وندهن سمن بين كل ورقتين»، متابعة: «ندهن الصلصلة، مع وضع اللحم المفروم، والخضار بعد تقطيعة، والجبنة، ونضيف ورقتين جلاش، ونضيف ملعقتين صلصلة من فوق، مع إضافة لحم مفروم مع خضار وجبنة».

https://www.youtube.com/watch?v=WIeFrSs6dno