شاهد .. أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الكريسماس الدايت مع «خلطة شيري»

قدَّمت الدكتورة شيري أنسي خبيرة التغذية الصحية، مقادير تحضير الكيك السريعة والنباتي والدايت «كيكة الكريسماس السريعة»، لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا.

وذكرت الدكتورة أنسي خلال برنامج «خلطة شيري» المذاع على قناة «صدى البلد» مقادير الكيك وهي: «3.5 كوب دقيق أبيض، نصف كوب سكر دايت «سكر اللوز»،  نصف كوب زيت نباتي، ذرة ملح، باكو بودر، وباكو فانيليا، 2 ملعقة كبيرة خل أبيض، 2 كوب ونصف مياه دافئ».

وجاءت اقتراحات التزيين «الشيكولاتة الخام، والفراولة، اللوز والمكسرات.

وبدأ الشيف سيد بتحضير الكيك، «بوضع السكر مع الفانيليا وإضافة نصف كوب دافئ، وتقليبهم حتى الذوبان، ثم إضافة زيت الذرة، مع الاستمرار في التقليب، وعلى الجانب الآخر يتم إضافة البكينج بودر على الدقيق وذرة الملح وتقليبهم، ثم إضافة المكونات الجافة إلى الزيت والسكر والمياه الدافئة، واستمرار التقليب، ثم إضافة ملعقتين خل إلى المكونات»,

وأضاف الشيف سيد المكونات جميعها في صينية مقاس 22 مدهونة بالزيت ثم تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة أو 160.

وبعد الخروج من الفرن، يتم قلبها، ويبدأ التزيين، بمربى التوت البري «دايت» والفواكه والمكسرات.

https://www.youtube.com/watch?v=WsmAXVvsCsk