أسهل طريقه لعمل «بيتزا العيش» مع الشيف هالة فهمي .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

قدمت الشيف هالة فهمي وصفة «بيتزا العيش» التي يتم تقديمها ضمن وجبة السحور في شهر رمضان.

وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن المقادير تتضمن عيش بلدي سواء كان ظازج أو «بايت»، جبنة موتزاريلا، زيتون شرائح، فلفل، طماطم، لانشون، أو قطعة فراخ أو لحمة صلصة، زيت، ملح وفلفل.

وكشفت الشيف هالة فهمي، أنه يتم وضع العيش في صاج مع صناعة صلصة البيتزا المكونة من صلصلة، وزيت، وملح، وفلفل أسود، ثم يتم وضعها على العيش ووضع كل المكونات السابقة على العيش ووضعها في الفرن ثم يتم تقديمه.

https://www.youtube.com/watch?v=maCX8US1IXY