قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير أرز الصيادية.
وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير أرز الصيادية كالتالي «كيلو أرز، بصل مفروم، 2 ملعقة كبيرة كلفة سمك ملعقة كبيرة صلصة، ملح، 2 لتر ماء مغلي».
وتابعت فهمي «نضع بصلتين في زيت على النار، مع إضاقة ملعقتين كفلة السمك والصلصة والملح وماء ساخن، وتركها حتى الغليان، ثم نضيف الماء المغلي بدون البصل إلى الأرز».
