احرص على تناولها.. 5 أغذية غنية بالزنك تصلح الأنسجة التالفة

يمثل الزنك دورا مهما في  تقوية وظائف الجسم وبشكل عام عملية الأيض، كما أنه يحمي جهاز المناعة، ويصلح الأنسجة التالفة، ولا يخزن جسم الإنسان الزنك، الأمر الذي يجعل من الضروري تناول ما يكفي من هذا المركب بشكل يومي.

أغذية غنية بالزنك تصلح الأنسجة التالفة

ووفقا لموقع «هيلث لاين» فإنه يتوجب على الرجال  الذين تتجاوز أعمارهم أكثر من 19 عاما، تناول 11 ميليجرام يوميا من الزنك، بينما تحتاج النساء في هذه الفئة العمرية إلى 8 ميليجرامات، ويكون الاعتماد على العديد من الأطعمة التي تحتوى على الزنك.

اللحوم الحمراء

تعتبر اللحوم الحمراء مصدرا جيدا للزنك، إذ يحتوي 100 غرام من لحم البقر مثلا على 4.79 ميليجرامات من هذا المركب، أي قرابة 43.5 بالمئة من الحصة الضرورية منه لدى الرجال، و59.9 بالمئة بالنسبة للنساء.

المكسرات

تعد المكسرات مثل اللوز والكاجو والصنوبر من الأغذية الغنية بالزنك، بالإضافة إلى الدهون المفيدة والفيتامينات ومعادن أخرى.

البيض

يحتوي البيض على كمية جيدة من الزنك إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك فيتامينات 'ب' والسيلينيوم.

وكذلك يعتبر البيض الكامل أيضا مصدرا مهما للكولين، وهو عنصر مغذي لا يحصل معظم الناس على ما يكفي منه بحسب مجلة الكلية الأميركية للتغذية.

الشوكولا الداكنة

يوفر تناول 100 غرام من الشوكولا الداكنة 3.31 ميليغرام من الزنك، إلا أن خبراء التغذية ينصحون بعدم الإكثار منه نظرا لغناه بالسعرات الحرارية والسكر.

المحار

يعد المحار مصدر صحي للزنك، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، حيث تقدم 6 محارات 33 ميليغرام من الزنك، ويوصي الأطباء الحوامل بضروري طهي المحار جيدا قبل تناوله، وذلك لتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.

وقف مذيعة برنامج الجمهورية الجديدة وإحالة العاملين به للتحقيق