كشفت الشيف هالة فهمي مقادير «كفتة العربيات»، بحيث تتجنب الأسرة أضرار شراء ساندويتشات الكفنة من العربيات.
وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير كفتة العربيات كالتالي: ربع كيلو لحمة مفرومة، برغل منقوع، ليه شرائح، تفل بصل، كمون و بهارات لحمة، ملح و فلفل أسود، كزبرة ناشفة، ثوم مفروم، بصلة مفرومة،فلفل رومي مفروم.
