«القومي للتغذية» يعدد فوائد صحية من تناول القلقاس.. يتحكم في سكر الدم

كشف المعهد القومي للتغذية، عن عدد من الفوائد الصحية من تناول القلقاس، موضحا أنه يعد من الخضروات النشوية، وهو من الأطعمة التي تساعد على التحكم في الشهية؛ لاحتوائه على الألياف والكربوهيدرات المقاومة للهضم.

وأكد المعهد القومي للتغذية، أن فوائد القلقاس كثيرة، لافتا إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء لذلك فهو أيضا يساعد على التحكم سكر الدم.

فوائد صحية من تناول القلقاس

وأشار المعهد، إلى أنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور المهمة للكثير من الوظائف الحيوية في الجسم، مبينا أن كل 100 جم من القلقاس الطازج على حوالي 63 ملجم من الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان.

كما يحتوي كل 100 جم من القلقاس الطازج على حوالي 60 ملجم من الفسفور المهم لتنظمي عمليات إنتاج الطاقة في الجسم، كما يحتوي كل 100 جم من القلقاس الطازج على 495 ملجم من البوتاسيوم المهم لتنظمي الضغط.

القومي للتغذية يكشف فوائد مذهلة لـ الفول النابت.. «أكلة اقتصادية»

عزة مصطفى عن نشرة القومي للتغذية بشأن أرجل الدجاج: بتقولوا فيها شعر دلوقتي.. فيديو