بديل محسن الخبز على طريقة الشيف هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

يستخدم محسن الخبز في تحسين جودة الطحين والتسريع من عملية التخمير، والتي تؤدي إلى مضاعفة حجم العجينة، وارتفاعها أثناء الخبز.

وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير محسن الخبز في البيت بفاعلية ونسبة تخمير أكثر ..واليكم طريقة التحضير

*المقادير

٢ ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة كبيرة دقيق

نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة كبيرة سكر

*طريقة التحضير

-ضيفي نصف ملعقة كبيرة  دقيق و نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرو نصف ملعقة كبيرة سكر

- ضعي 2 ملعقة كبيرة خل على الخليط السابق ويقلب جيدا

https://www.youtube.com/watch?v=FCsMTsQgtoo