بمكونات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الجلاش مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير وطريقة عمل «الجلاش »، مشيرة إلى أنها حلوى غير مكلفة ومكوناتها بسيطة ليست كثيرة.

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أنها ستقدم اليوم طريقة عمل الجلاش المحشو بالكريمة وبالمكسرات.

وقالت الشيف توتا مراد، إن مقادير عمل الجلاش تتكون من لفة جلاش، بندق مطحون، كنافة مفرومة محمرة، قرفة، سمنة، عسل أبيض، لافتة لإمكانية استبدال البندق بالكاكاو.

وأوضحت توتا، أن مكونات عمل حشو الكريمة، تتكون من، 2 كوب لبن كامل الدسم، كيس كريم شانتي، ملعقة كبيرة نشا، ملعقة كبيرة سميد، نصف ملعقة صغيرة فانليا بودر أو سائلة.

وأردفت، تتكون مقادير عمل الشربات من 2 كوب سكر، كوب ماء، عود قرفة، شريحة برتقال، نصف ليمونة في حال كون الشربات ثقيل.

طريقة عمل ومقادير الجلاش باللحمة مع الشيف توتا مراد

هالة فهمي: «الجلاش عشان يقرمش لازم ياخد حقه كويس في السمنة»

https://www.youtube.com/watch?v=mdmzxORRzm8