قدمت الشيف هالة فهمي مقادير عجينة فطيرة وش البيتزا.
وأوضحت فهمي المقادير خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد كالتالي: كيلو دقيق، 3 أكواب مياه دافئة، ملعقة سكر كبيرة، ملعقة سكر صغيرة.
وتابعت فهمي « حشو عجينة فطيرة وش البيتزا يتكون من ربع كيلو لحمة مفرومة، ربع كيلو سجق، نصف كيلو طماطم مكعبات، فلفل رومي مكعبات، 2 كوب موتزريلا، 2 ملعقة كبيرة صلصة، جبنة رومي مبشورة، زيتون شرائح، ثوم مفروم، ملح وفلفل، زيت.
