جمال شعبان يحذر من «الزيت المهدرج»: مرض ووباء

حذر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، من استعمال ما يسمى زيت نباتي مهدرج صحي في عمليات الطهي، قائلا: «كله داء ووباء ومرض».

وأضاف شعبان، عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أنه لا يصح علميا الترويج له، متابعا: «من الآخر كل زيت نباتي مهدرج لو لمس النار يتحول إلي سمن صناعي ضار محفوف بالأخطار».

ما هي الزيوت المهدرجة

و«الزيوت المهدرجة» زيوت نباتية سائلة يتم تسخينها وإضافة الهيدروجين لها لتتحول إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة العادية، وتصنع الشركات منها السمن النباتي، وتدخل أيضًا في تصنيع الكثير من المعجنات والبسكويت وغيرها من الأطعمة الجاهزة والمعلبة.

وجّه الدكتور جمال شعبان عميد معهد القب الأسبق، عدة نصائح مهمة للحفاظ على سلامة القلب، من خلال اتباع أسلوب حياة صحي يتضمن نظام غذائي فعال.

25 نصيحة للحفاظ على سلامة القلب

وقال جمال شعبان عبر حسابه الرسمي بموقع فيسبوك: يبقي قلبه سليما ذلك الذي:

لا يملأ بطنه بالطعام

لا يأكل كثيرا من الخبز والأرز والمكرونة والمعجونات

لا يتعشى ثم ينام

لا يطبخ طعامه بالسمن الصناعي

لا يستخدم الزيوت المهدرجة

لا يتناول كثيرا من اللحوم الحمراء ولا المصنعة

لا يسرف في أكل الدقيق وملح الطعام

يأكل كثيرا من الخضروات

يأكل الفاكهة بانتظام

لا يشرب كثيرا من الصودا

لا يشرب كثيرا من العصائر المحلاة بالسكر

يشرب قدرا كافيا من المياه

يمارس الرياضة بانتظام

يمشي يجري

لا يدمن الجلوس طويلًا

ينام نوما عميقا فترة كافية

لا يلتهم السيجارة

لا يجالس المدخنين

يتجنب ارتياد الكافيهات التي تتلبد سماؤها بدخان الشيشة

يصل الأرحام

لا يعتلج قلبه بالحقد الزؤام

لا يغضب كثيرا ويتحلى بالسكينة والسلام

لا ينفعل كثيرا و ويستطيع إدارة الضغوط

ويتقن فن الابتسام

جمال شعبان يقدم وصفة سحرية للتخسيس الآمن

جمال شعبان يقدم 25 نصيحة للحفاظ على سلامة القلب