حسام موافي: الرياضة لا تُنقص الوزن.. وسر الطاقة في السعرات الحرارية| فيديو

أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن مفهوم "السعرات الحرارية" هو الأساس الذي يُبنى عليه النظام الغذائي الصحي، مشددًا على ضرورة التوازن بين ما يدخل إلى الجسم من طاقة عبر الطعام، وما يُستهلك منها خلال النشاط البدني أو حتى أثناء الراحة.

وأوضح حسام موافي، خلال تقديمه في برنامج "ربِّ زدني علماً" المذاع على قناة صدى البلد، أن السعر الحراري هو وحدة قياس للطاقة في الطعام، تمامًا كما يُقاس الزيت باللتر والفاكهة بالكيلو، مشيرًا إلى أن كل جرام من النشويات أو البروتينات يمنح الجسم 4 سعرات حرارية، بينما يمنح جرام الدهون 9 سعرات، أي أكثر من الضعف.

وأضاف حسام موافي أن عدد السعرات التي يحتاجها الفرد يوميًا يختلف وفقًا لطبيعة مجهود كل شخص، إذ يحتاج الشخص الذي لا يبذل مجهودًا كبيرًا من 1000 إلى 1500 سعر حراري، في حين تصل الاحتياجات اليومية للعاملين والرياضيين إلى ما بين 2500 و3500 سعر حراري.

وأشار إلى أن الجسم يحرق سعرات حرارية حتى أثناء الراحة، إذ يفقد كل متر مربع من سطح الجلد نحو 40 سعرًا حراريًا في الساعة، وهو ما يُعرف بمعدل الحرق الأساسي.

ولفت إلى أن ممارسة الرياضة لا تُنقص الوزن بشكل مباشر، وإنما تعمل على رفع معدل الحرق بعد التمرين لعدة ساعات، وتحسّن من الحالة النفسية وتزيد من إفراز "الإندورفين" المسؤول عن الإحساس بالسعادة.

واختتم "موافي" نصائحه بالتأكيد على ضرورة توزيع السعرات اليومية بذكاء، بحيث يحصل الجسم على احتياجاته من البروتين، والنشويات، والدهون بنسب متوازنة (45% نشويات، 45% بروتين، 15% دهون)، محذرًا من الإفراط في تناول السكريات أو الاعتماد على الدهون كطاقة أساسية، وداعيًا إلى ممارسة الرياضة بعد التأكد من سلامة القلب.