خطوات عمل مربى فراولة قطع بطريقة سهلة مع الشيف هالة فهمي

كشفت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل مربى فراولة قطع والمقادير والخطوات.

مقادير عمل مربى فراولة قطع

وأشارت الشيف هالة فهمي، خلال برنامج سفرة وطبلية، المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن مقادير عمل مربى فراولة قطع «2 كيلو فراولة، كيلو سكر، ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة جيلي، كوب ماء ساخن».

وقالت هالة فهمي: أول خطوة لعمل مربى فراولة قطع غسل الفراولة وتقطيعها نصف الكمية، ثم وضع كمية السكر على الفراولة وحفظها لمدة ليلة في الثلاجة.

 خطوات عمل مربى فراولة قطع

وأوضحت الشيف هالة فهمي أن الفراولة يتم وضعها على النار بعد تركها ليلة في الثلاجة، لافتة إلى أنه يتم وضع عصير الليمون، ووضع الجيلي حتى التسوية تماما.

واختتمت الشيف هالة فهمي قائلة: بعد الغليان يتم تقديم المربى في أطباق بعد مرحلة التبريد.