كتب – عمر حسن
قدمت الشيف هالة فهمي، وجبة سحور متكاملة تساعد على تقليل الإحساس بالعطش في نهار رمضان.
وقالت «فهمي» خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، على قناة «صدى البلد»، إن تناول الجبنة القريش مع الخيار وبعض التوابل تعتبر وجبة مثالية لطعام السحور، موضحة: «المقادير بسيطة من الجبنة القريض وخيار مبشور، وزيت، ونعناع وكمون وشطة».
وحذرت الشيف هالة فهمي من الإكثار من التوابل في طعام السحور لعدم زيادة الإحساس بالعطش، متابعة: «نهرس الجبنة القريش ونضيف الخيار المبشور، ورشة نعناع، وكمون وشطة مع التقليب جيدا»، ناصحة باستعمال زيت زيتون مع الطبق.
