طريقة آمنة لسلق البيض حتى لا يفقد قيمته الغذائية.. فيديو

كشفت الشيف يارا عبد المقصود، عن خطأ شائع يفعله الكثيرون في الأكلات، لا سيما سلق البيض، والتي يراها البعض سهلة وبسيطة.

طريقة سلق البيض

وتابعت خلال لقائها مع الفنانة ندى رحمي، ببرنامج «مطبخ البلد»، المذاع على قناة صدى البلد، أن سلق البيض لدى الكثير يتم من خلال وضعه على النار لمدة خمس دقائق وهذا أمر خاطئ.

ولفتت الشيف يارا عبد المقصود، إلى أن الأصح يتم وضع البيض على النار دقيقتين، ومن ثم إطفاء النار، وتغطية إناء السلق لمدة 10 دقائق.

وأكدت أن سلق البيض بالطريقة الصحية السابق ذكرها، يغير القيمة الغذائية بنسبة 100%، موضحة أن الأكل الصحي عليه إقبال من المواطنين.

طريقة عمل البيض المدحرج بكركم للشيف هالة فهمى..فيديو

مفاجآت وفوائد طبية مذهلة لقشور البيض والفاكهة والخضروات.. قشر البصل مضاد للأكسدة

احلى أكلات شم النسيم ونصائح هامة من الشيف هالة فهمى لتلوين البيض وعمل المعجنات