طريقة تحضير بشاميل الخلاط مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

البشاميل صوص يستخدم في أكلات كتيرة

وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية »على صدى البلد، طريقة سهلة ومميزة للبشاميل

*المقادير

لتر لبن

نصف كوب دقيق

٢ مثلث جبة

م ك زبدة

م ك قشطة

ملح و فلفل

*طريقة التحضير

- ضعي المكونات الاتية في الخلاط الكهربائي : لتر لبن - نصف كوب دقيق -2 مثلث جبة – ملعقة كبيرة زبدة –ملعقة كبيرة قشطة"

-يضرب  الخليط جيدا

-ضيفي قطعة من الزبد على النار ثم اسكبي البشاميل  المضروب مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه كالكريمة

https://www.youtube.com/watch?v=sLXn6o2yXNc