طريقة تحضير ومقادير الخرشوف بالبشاميل مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريق تحضير الخرشوف بالبشاميل، التي تتكون من خرشوف ولحم مفروم.

وأوضحت الشيف توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الإثنين، المقادير «ملح وفلفل، بهارات لحمة، جوزة الطيب، عصير ليمون».

وأضافت أن باقي المقادير تتكون من «عصير طماطم، بصل مفروم، فلف حامي مفروم، ثوم مفروم، زيت، زبدة».

بينما تتكون مقادير البشاميل من «2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 كوب لبن، نصف كوب كريمة».

طريقة عمل كاساديا مشكل جبن مع الشيف توتا مراد.. فيديو

مقادير عمل طاجن سمك فيليه مع الشيف توتا مراد.. فيديو