طريقة عمل البيتزا.. اصنعيها بنفسك

تعد البيزا واحدة من الوجبات السريعة التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، وتختلف البيزا ومكوناتها وفقا لحاجة الشخص، كما أن هناك عدة أنواع لـ البيتزا منها «الشرقي، التركي، الإيطالي»، وتتكون هذه من عجينة البيتزا وصلصة البيتزا، وصوص البيتزا».

مكونات عمل عجينة البيتزا

وفي هذا السياق، قدمت الشيف هالة فهمي، نصائح لعمل عجينة وصلصة وصوص البيتزا بطريقة صحية تقي الجسم من الإصابة بأي أمراض.

طريقة عمل عجينة البيتزا

وحددت هالة فهمي، طريقة عمل عجينة البيتزا، والتي تتثل في هذه المقادير ( معلقة كبيرة خميرة - 2 معلقة كبيرة سكر - كوب ونصف ماء دافيء - معلقة صغيرة ملح - معلقة صغيرة زعتر - ربع كوب زيت - 2 بيضه - معلقة كبيرة خل - 2 كوب دقيق - معلقة صغيرة بيكنج بودر).

مكونات صلصة البيتزا

أما عن صلصة البيتزا، كشفت هالة فهمي عن المقادير المطلوبة لتجهيزها في المنزل، وتتمثل في: « 2 فص ثوم - معلقة كبيرة زيت - 2 معلقة كبيرة صلصة - معلقة صغيرة ملح - نصف كوب سكر - نصف كوب خل - بطاطس».

طريقة عمل عجينة البيتزا

وعن طريقة عمل عجينة البيتزا، أشارت هالة فهمي أن طريقة عمل عجينة البيتزا تتمثل في ضرب الطماطم مع الفلفل والتوم والصلصة والملح مع إضافة بطاطس مبشورة في الخلاط، ثم بعد ذلك تصفيتهم بالمصفاه.