طريقة عمل أرز السمك الأحمر مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

يقدم الارز  بالعديد من المناسبات كطبق رئيسي، ويتم تحضيره بطرق مختلفة

وقامت  الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية »على صدى البلد، ،بتحضير الأرز الأحمر الخاص بالسمك، وهو طبق يتم تقديمه بجانبه السمك، ويمتاز بلونه الأحمر الجذاب، وطعمه اللذيذ والمميز

*المقادير

كيلو أرز

لتر عصير طماطم

بصلة مفرومة

كوب مياه مغلية

*طريقة التحضير

-تحمر البصلة المفرومة في الزيت على النار

-اسكبي عصير الطماطم مع كوب المياه المغلية مع اضافة الملح ويترك حتى الغليان

-يضاف الارز المغسول والمصفي الى عصير الطماطم ويترك حتى ينضج

https://www.youtube.com/watch?v=Cj_hjAarPfU

https://www.youtube.com/watch?v=BgMh4CGDASU