طريقة عمل أرز صيادية وسمك بوري سنجاري وشوربة سي فوود.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل وجبة أرز صيادية وسمك بوري سنجاري وشوربة سي فوود، موضحة المقادير اللازمة للوجبة.

مقادير عمل أرز صيادية

وأضافت خلال برنامج «مطبخ البلد، أن المقادير تتكون من ( 2 كوب أرز - بصلتين متقطعين مكعبات - ملح كمون - سمك بورى سنجارى - بورى)، لافتة إلى أن الوجبة يضاف إلى مقادير كل من ( جزر مبشور - فلفل الوان شرائح - طماطم مبشورة - بصل شرائح).

وأوضحت أنه لا غنى عن وجود توم مفروم، بالإضافة إلى كرفس مفروم، وإضافة ملح فلفل بهارات سمك ،وكمون و ببريكا، كذلك ليمون خل.

وتابعت أن المقادير منها:

سمك بلطى مقلى

توم - فلفل - كسبرة - كرفس - هريسة حمراء

ملح -كمون - بهارات سمك

دقيق

سلطه طحينة

طحينه - ليمون - كمون - فلفل - ملح

شوربه سى فود

طبق شوربه مشكل

فص تومه - جزرة -كرفس - ملح - فلفل أسود - كمون - علبة كريمة لبانى - موهيتو نعناع

ليمون

نعناع

مياه غازية