طريقة عمل الآيس كريم بالزبادي مع نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل الأيس كريم الزبادي والتوت في المنزل، موضحة أن المقادير كالتالي: صوص التوت، كوب ونصف توت مشكل مجمد.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي المقادير هي نصف كوب سكر، خليط الآيس كريم، 250 جرام زبادي يوناني.

واستكملت نورهان ميشيل، نصف علبة لبن مكثف، 250 كريمة خفق، موضحة أن طريقة العمل تشبه المربى ولكن هذه الطريقة أسهل، مؤكدة أنه لا بديل عن استخدام اللبن المكثف، لأنه يعطي السُمك المطلوب.

واختتمت أنه يتم إعداد صوص التوت في البداية، لافتة إلى أن كيس التوت المشكل يتم بيعه عند محلات الفاكهة، ويضاف له ماء وسكر، ويتم التقليب جيدًا، ويترك على النار.

عمل الكعك البيتي السادة مع الشيف نورهان ميشيل

طريقة عمل كنافة بالمانجا مع نورهان ميشيل

https://www.youtube.com/watch?v=M4WdBNS_eio