كتب: كريم فؤاد
كشفت الشيف توتا مراد، عن مقادير عمل التوميه والتي تتكون من 2 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة نشا، ملح، ملعقة كبيرة خل.
وتابعت توتا، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي مقادير التوميه ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، زيت حسب الحاجه.
