طريقة عمل الطعمية بالبسطرمة مع الشيف توتا مراد

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل الطعمية بالبسطرمة، مشيرة إلى أن المقادير تتكون من بيضة، وبسطرمة، زيت، ملح، فلفل، كمون، كزبرة، فلفل حار مفروم، جبنة مونزاريلا، بيكنج بودر.

مكونات الطعمية بالبسطرمة

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم إضافة المكونات وعليهم رشة بيكنج بودر

وأوضحت الشيف توتا مراد، أنه يتم تقليب المكونات لمدة نحو 10 دقائق حتى تكون مثل التي تجدها في الطعام، وإضافة التوابل، وتعطي مذاق وطعم جيد،

وأكملت خلال قناة صدى البلد، أنه يتم دهن الطاجن بالزيت، وسكب الخليط فيه سواء كانت طواجن كبيرة أو صغيرة، وتسوية وش الطاجن، وإضافة موتزاريلا.

بديل البسطرمة

واختتمت الشيف توتا مراد، أن البسطرمة تتسبب في العطش ولذا يمكن استبدالها باللحمة المفرومة، موضحة أن هذه الوجبة اقتصادية.

هيئة الدواء تحذر هؤلاء من تناول الفول والطعمية

إعلامية صينية : «الراء» أصعب حرف فى العربي .. و بحب الكوارع والطعمية والملوخية

https://www.youtube.com/watch?v=FtMypnanaCY