طريقة عمل الفاصوليا البيضا باللحمة في 5 خطوات

قدمت الشيف هالة فهمي، خطوات وطريقة عمل الفاصوليا البيضا باللحمة، والتي تعد من الأكلات المفضلة لدى أغلب المواطنين من الفئات العمرية.

مقادير عمل الفاصوليا البيضا باللحمة

وقالت هالة فهمي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي على «الفيسبوك»، إن مقادير عمل الفاصوليا البيضا باللحمة عبارة عن، «فاصوليا بيضا، لحمة مسلوقة، بصل مفروم، ثوم مفروم، فلفل حامي، لتر عصير طماطم، 2 م ك صلصة، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، سكر، سبع بهارات، سمنة».

خطوات عمل الفاصوليا البيضا باللحمة

وعن خطوات عمل الفاصوليا البيضا باللحمة، أوضحت هالة فهمي، أن تتمثل في:

• الخطوة الأولى: غسل الفاصوليا البيضا وتصفيتها بماء دافىء بكمون الحصى.
• الخطوة الثانية: ترك الفاصوليا البيضا في الماء ونقعها حتى تسحب كل الغازات المتواجدة فيها.
• الخطوة الثالثة: سلق الفاصوليا البيضا نص سلقة في ماء ثم تصفية وشطفها جيدا.
• الخطوة الرابعة: تشويح البصل المفروم مع الثوم في معلقة سمنة، ثم يتم إضافة عصير الطماطم وإضافة اللحمة المسلوقة.
• الخطوة الخامسة: إضافة الفاصوليا ورشة السكر والتوابل ووضعها في الفرن.