طريقة عمل بودينج الشوكولاتة.. وصفة بسيطة وخطوات سهلة.. فيديو

يعتبر بودينج الشوكولاتة من أطيب أنواع الحلوى الغربية الباردة، سهلة وسريعة التحضير، ويحرص عدد كبير من الأمهات على تقديمها للأطفال محبي الكريمة والشوكولاتة. 

قدمت الشيف توتا مراد وصفة البودينج بالشوكولاتة من خلال برنامج سفرة وطبلية المذاع على قناة صدى البلد، وأكدت على أن جميع مقادير الطبق متوفرة في كل منزل، وتكلفتها قليلة. 

مقادير البودينج بالشوكولاتة: 

• ٢ كوب لبن حليب بارد 
• نصف كوب سكر 
• ٣ ملاعق نشا 
• نصف كوب سكر 
• ملعقة كبيرة كاكاو خام 
• صفار بيض 
• ٢٠٠ جرام شوكولاتة بالحليب 
• نصف ملعقة فانيليا 
• بسكويت شوكولاتة ونعناع للتزيين 

قالت توتا مراد إنه يتم تسخين الحليب على النار مع السكر والكاكاو الخام، وصفار البيضة وقطع الشوكولاتة بالحليب، ونقوم بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب، ونقوم بإضافته على المكونات الأخرى. 

وأضافت : نستمر بالتقليب حتى لا يتكتل الخليط ويظل كريمي. 

وأوضحت : يتم صب الخليط في قوالب أو أطباق تقديم، وتزين بأوراق النعناع الخضراء وبسكويت الشوكولاتة، أو بحسب ما قالت الشيف توتا مراد فيمكنك استبدالهم بجوز هند أو مكسرات أو كريم شانتيه.

طريقة عمل السينابون مع الشيف توتا مراد.. فيديو

طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش مع توتا مراد.. فيديو