طريقة عمل دجاج بالمرتة والعسل الأسود.. أكلات رمضان| فيديو

قدم الشيف شريف عفيفي، مقادير وطريقة عمل دجاج بالمرتة والعسل الأسود، بخطوات سهلة وبسيطة، بالتزامن مع استعداد الأسرة المصرية لإعداد وجبة الإفطار.

مقادير عمل دجاج بالمرتة والعسل الأسود

وأوضح شريف عفيفي خلال تقديم برنامج «مطبخ البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل دجاج بالمرتة والعسل الأسود عبارة عن: «دجاجة متوسطة الحجم، كيلو بصل جوليان رفيع، ملعقة كمون، ملعقة حلبة مطحونة، ملح وفلفل، ملعقتين عسل أسود، وللتقديم: أرز أبيض، ملوخية».

طريقة عمل دجاج بالمرتة والعسل الأسود

وبيّن الشيف شريف عفيفي، أن طريقة عمل دجاج بالمرتة والعسل الأسود، تبدأ بحشو الدجاجة بالبصل بعد تتبيله بالملح والفلفل والحلبة والكمون والعسل الأسود، ومن ثم وضعها داخل إناء وإضافة باقي البصل المتبل حولها مع بعض الزيت وبعدها تدخل الفرن على درجة حرارة 170 لمدة ساعة، مشيرا إلى أن الوجبة تقدم مع الأرز والملوخية.

https://www.youtube.com/watch?v=-syfmFfOinw

طريقة عمل دجاج المندي اليمني بالأرز بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو

طريقة عمل دجاج المندي اليمني مع نورهان ميشيل.. سهلة وبسيطة.. فيديو