طريقة عمل شاورما اللحم المصري بالطحينة مع الشيف إيمان محمد.. فيديو

قدّمت الشيف إيمان محمد، طريقة عمل شاورما اللحم المصري بالطحينة.

وعن مكونات هذه الأكلة، لفتت إيمان محمد، خلال لقائها مع الفنانة ندى رحمي ببرنامج «مطبخ البلد» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، إلى أنها تتكون من «كيلو لحم بوفتيك – مياه بصل – خل – زيت – طماطم – بصل – نعناع – بقدونس – طحينة – ثوم بودر – فلفل أسود – ملح – بهارات لحمة».

وأوضحت أنه بعد ذلك يتم تتبيل اللحمة ووضع البهارات، ويتم التقليب جيدًا ووضع اللحمة بداخل هذه التتبيلة، بعد ذلك نقوم بوضع اللحمة داخل طاسة ساخنة بها ملعقة زبدة على النار ونقوم بتشويحها جيدًا.

ولفتت إلى أنه بعد ذلك نترك اللحمة جيدًا حتى نتأكد من طهيها، وبعد ذلك نضيف عليها الطحينة مع الطماطم ونقوم بتقليبها جيدًا؛ وبعد ذلك نكون انتهينا منها تمهيدًا لتقديمها للأكل.

طريقة عمل شاورما اللحم البيتي مع توتا مراد.. فيديو 

طريقة عمل الشاورما بأبسط المقادير في المنزل.. فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=Y3D2KE7Q_pI