طريقة عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان.. فيديو

أحمد الضبع 16 مارس 2023 | 01:04 مساءً

قدّمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في شهر رمضان المبارك، حتى تستعد الأسرة المصرية لمعرفة الوصفات الأكثر استخداما في هذه الأيام الفضيلة.

مقادير وطريقة عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان

قالت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» على قناة صدى البلد، إنّ مقادير عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان، عبارة عن: «فصّان من الثوم، ملح حسب الرغبة، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، ماء بارد حسب الحاجة، ثلاث أرباع الكوب من الطحينية».

طريقة عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان

أوضحت الشيف نورهان ميشيل، أنّ طريقة عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان، تبدأ بهرس الثوم مع الملح في وعاء، وإضافة الطحينة وتقليب المزيج لدقيقتين.

خطوات عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان

اختتمت نورهان ميشيل بالإشارة إلى أنّه لاستكمال خطوات عمل صوص الطحينة الشامي للمشويات في رمضان، يجب سكب القليل من الماء البارد وتقليبه من جديد، ثمّ إضافة عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات، وبعدها يضاف الماء بحسب الحاجة حتى الحصول على السماكة المطلوبة.

طريقة عمل رغيف الحواوشي.. وسر زيادة كمية اللحمة المفرومة من غير تكاليف