طريقة عمل صينية المحشي بصدور الفراخ مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير صينية المحشي بصدور الفراخ.

وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» مقادير صينية المحشي بصدور الفراخ كالتالي «صدور فراخ شرائح، بصل مفروم، 2 كوب عصير طماطم، 2 كوب أرز، باذنجان، كوسة، فلفل، كزبرة خضراء، شبت، بقدونس، ملح، فلفل، زيت، سكر».

وتابعت «نضيف الملح والفلفل الأسود إلى صدور الفراخ، مع إضافة كمية قليلة من الخل والليمون، وبصلة مبشورة»، مضيفا «نضع شرائح طماطم وبصل في صينية ثم نضيف لها صدور الفرخ بعد التتبيل والمحشي بعد الحشو».

https://www.youtube.com/watch?v=-vhM3EW7k58&t=432s