طريقة عمل طاجن الحمام بالأرز المعمر مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو 

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل «طاجن الحمام بالأرز المعمر»، مشيرة إلى أنها الذ فطار يمكن تناوله في أول أيام شهر رمضان المبارك.

وقالت خلال تقديم أول حلقات برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يجب الحرص على أن يكون شكل الأكل جميل وجذاب لأن العين تأكل قبل الفم.

وأوضحت أن طاجن الحمام بالرز المعمر طريقة تجهيزه سهلة وسريعة كما أن المكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، مضيفة أن طريقة عمل الحمام الأفضل لها أن يكون التحمير قبل السلق حتى يتم المحافظة على لونه.

وأضافت أن المكونات عبارة عن، 2 جوز حمام، ماء مغلي، جزر، بصل، مستكة، ورق لورا، ملح، فلفل أسود، مكعب مرقة، كرات، سمن، زيت، مضيفة أن التحمير يجب أن يكون باستخدام السمن والزيت معا للحفاظ عليه من الحرق.

الشيف هالة فهمي توضح طريقة عمل الحمام بالفريك

طريقة عمل عصير موز بالتمر مع توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=MNpai-Vq5Lk