طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات بسيطة ومكونات صحية.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل لانشون الدجاج البيتي، بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات صحية، دون الحاجة إلى شرائه من المحال التجارية.

مقادير عمل لانشون الدجاج البيتي

أوضحت نورهان ميشيل، خلال برنامج «سفرة دايمة» على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل لانشون الدجاج البيتي عبارة عن: «2 كيلو دجاج، ماء مغلي، جزرة، فلفل أسود، ملح، ورق لورا، سبع بهارات، مستكة».

أضافت الشيف نورهان ميشيل، أن مكونات خلطة الدجاج هي: «كوب ونصف من مرقة السلق، 4 ملاعق بلاتين بقري، زعتر، ثوم، بصل بودر، ملح، فلفل أسود، بابريكا، شطة، عصير بنجر».

مقادير عمل لانشون الدجاج البيتي

طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي

تابعت نورهان ميشيل، أن طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي تبدأ بسلق الدجاج في وعاء على النار، مع إضافة البصل ، ورشة ملح وفلفل، وتترك على النار حتى تستوي، وبعدها يتم تقطيع الدجاج ويوضع في طبق وعليه التوابل والمرقة.

اختتمت الشيف نورهان ميشيل، بالإشارة إلى أنه يمكن استخدام عصير البنجر لإضافة لون إلى الدجاج، وبعدها يصب في قالب أسطواني ويدخل الثلاجة، وعندما يتجمد يسهل تقطيعه إلى شرائح رقيقة وخلطه بالفلفل الأسود.

طريقة عمل جبنة بامب بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو