طريقة عمل مخلل الخيار السريع واللفت والليمون مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد طريقة عمل ومقادير 3 أنواع مخلل، وهي، «الخيار السريع واللفت والليمون»، مشيرة إلى أن مخلل الخيار السريع  يتكون من، كيلو خيار، فلفل حامي، لتر مياه مغلي، كوب إلا ربع خل، 4 ملاعق كبيرة ملح، ملعقة كبيرة سكر، فصوص ثوم، فلفل أسود، ورق لورا، زيت للتغطية.

وأضافت توتا خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة « صدى البلد» أن مقادير عمل الليمون المخلل تتكون من، كيلو ليمون دون تقطيع، نصف كوب خل أبيض، فلفل أحمر مفروم، جزر مبشور، 3 ملاعق كبيرة ملح، حبة البركة، عصير ليمون، عصفر، زيت.

وتابعت توتا أنه مقادير عمل اللفت كالتالي، كيلو لفت مشرشر، بنجر شرائح، لتر مياه مغلى وبارد، 3 ملاعق كبيرة ملح، ملعقة كبيرة سكر، لافتة إلى أن السكر ضروري للحفاظ على قرمشة الليفت.

طريقة عمل ومقادير طاجن الشوكولاتة مع الشيف توتا مراد

طريقة عمل ومقادير فتة الموزة بالصلصة مع الشيف توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=pAeuGNfXkDA