قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة شهية وسريعة لعمل نقانق بدبس الرمان.
وأضافت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الجمعة، أن المقادير عبارة عن «نصف كيلو سجق، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ربع كوب دبس رمان، ملعقة صغيرة طماطم، صنوبر، زبدة، زيت، كزبرة خضراء مفرومة، عصير نصف ليمونة، توست محمص بالثوم للتقديم».
طريقة التحضير
يتم تشويح السجق في الجريل ثم رفعه من النار. وفي ذات الجريل يتم تحضير الصوص عبارة عن وضع الزبدة والزيت والثوم ثم إضافة الدبس الرمان والصلصة- لتفتيح اللون- والليمون مع التقليب الجيد وإضافة الملح والفلفل قبل وضع السجق في الصوص على النار مع استمرار التقليب ثم إضافة الصنوبر.
طريقة عمل البيتزا البيبروني مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو
طريقة عمل بطاطس ودجز مع الشيف نورهان ميشيل على طريقة المحلات
إزاي تعملي بسكويت ليدي فينجر على طريقة المحترفين مع نورهان ميشيل .. فيديو
