كتب: كريم فؤاد
قدمت الشريف توتا مراد، مقادير الأرز بالخلطة التي تتكون من 2 كوب أرز مصري مع ضرورة أن يتم تصفيته من الماء جيدا.
وتابعت مراد، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مقادير الأرز بالخطة 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة مياه، شوربة مغليه، 1 ملعقة كبيرة سمن، 1 ملعقة صغيرة صلصلة، طماطم، 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور، ملح وفلفل وقرفه.
