مقادير دقة السميط مع الشيف هالة فهمي

قدمت الشيف هالة فهمي مقادير عمل دقة السميط، والتي تتكون من نصف كوب من سمسم محمص ، وسوداني، وكزبرة ناشفة، وكمون، وحمص المقلة، و 2 ملعقة كبيرة ملح.

وقالت هالة فهمي خلال برنامج "سفرة وطبلية" على قناة صدى البلد، إن حمص المقلة والسوداني لابد أن يتم طحنه في مطحنة الخلاط، على أن يكون السمسم محمص.

https://www.youtube.com/watch?v=nhGkHK4t9Q4