كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة تحضير الكشك بأسهل طريقة في المنزل.
وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير الكشك كالتالي « لتر شوربة فراخ، لتر لبن، كوب أرز، علبة زبادي، 2 ملعقة كبيرة قشطة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، ملعقة كبيرة زبدة، ملح وفلفل».
