قدمت الشيف توتا مراد، مقادير كفتة الدجاج المشوية التي تتكون من وراك دجاج مخلية، صدور دجاج مخلية، بصل مفروم.
وتابعت خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد أن باقي المقادير تتكون من ربع كوب بقدونس مفروم، ملعقة كبيرة نعناع مفروم، ملح وفلفل، بهارات فراخ.
وأضافت الشيف توتا مراد أن باقي المقادير تتكون من بصل وثوم بودر، حبهان وورق لورا مطحونين، 3 ملاعق كبيرة نشا، ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مقادير وطريقة عمل كبدة بالخضار وباذنجان بالخل والثوم مع توتا مراد .. فيديو
طريقة ومقادير عمل بسبوسة الحلواني مع الشيف توتا مراد.. فيديو
