مقادير وطريقة عمل بودينج الشيكولاتة بطريقة سهلة.. فيديو

قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة عمل بودينج الشيكولاتة في المنزل بخطوات سهلة وبسيط مثل المحلات.

مقادير عمل بودينج الشيكولاتة

واستعرضت الشيف بسنت خطاب خلال برنامج مطبخ أنا وهو وهي تقديم شريف نور الدين وآية شعيب على قناة صدى البلد؛ مقادير بودينج الشيكولاتة كالتالي:

«2 كوب ونصف من اللبن، كوب شوكولاتة مبشورة، نصف كوب سكر، ربع كوب نشا، ربع كوب كاكاو خام، ملعقة صغيرة نسكافيه، رشة ملح، و2 صفار بيضة.

طريقة عمل بودينج الشيكولاتة

وعن الطريقة المطلوبة لعمل بودينج الشيكولاتة، تابعت: «نقوم بخلط السكر والنشا مع الكاكاو الخام والقهوة سريعة الذوبان والملح، ثم يُمزج صفار البيض مع نصف كوب لبن في وعاء آخر.

واختتمت بسنت خطاب: بعد ذلك، يُضاف خليط البيض إلى المكونات الجافة ويُقلب جيدًا، ثم يُسخن كوبان من اللبن على النار ويُضاف إليهما الخليط السابق مع التحريك المستمر، حتى يتم إضافة الشوكولاتة المبشورة ويُقلب المزيج حتى يتماسك القوام، ويُقدم باردًا مع تزيينه بالمكسرات وجوز الهند المبشور.