مياه نقع البامية .. لماذا يجب على مريض السكر تناول هذا المشروب ؟ .. فيديو

كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، عن فوائد عديدة لتناول البامية والملوخية، موضحا أنه يتم نقع البامية النيئة ويشرب المياه الناتجة من قبل مرضى السكري لكونها مفيدة لهم.

وتابع خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد، أن الملوخية والبامية بهما مادة كورتزونية طبيعية، مؤكدا أن البامية سيدة الخضروات

ولفت الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إلى أن البامية غير قابلة لإضافة شيء معها ولا تحب الشريك ولذلك فوائدها كبيرة، موضحا أن البامية اللي فيها شوك هي الأكثر فائدة من الناعمة الخالية من الأشواك.

وشدد على أن الملوخية تؤكل بالعيش الذي يحتوي على الزنك المفيد للمناعة والمركب الذي يمتص الزنك موجود فقط في الملوخية والتي تعمل أيضًا على تبطين المعدة وتقاوم الأورام .

واستطرد الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن الملوخية موجودة منذ 5000 سنة وعرف المصري القديم تجفيفها.

وكشف في نهاية حديثة مع الإعلامية عزة مصطفى عن أهمية الشلولو بالثوم والليمون، مؤكدا أنها وجبة آمنة للفقير ضد الإصابة بأمراض الفيروسات والجلطات.