احترس.. هذه الطريقة خاطئة في تحضير الشاي

قال هاني الناظر، رئيس المركز القومى للبحوث السابق، إن الكثير يقع في خطأ عند استخدام الماء المغلي في تحضير الشاي.

وتابع الناظر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي: 'ثبت علميًا أن أوراق الشاي لا تتحمل حرارة الماء الشديدة، التي تؤدي لتكسر مضادات الأكسدة الموجودة بتلك الأوراق التي تلعب دورًا أساسيًا في تقوية الجهاز المناعي.

وأضاف هاني الناظر أن الحرارة المرتفعة تفسد النكهة المميزة للشاي، لهذا ينصح الخبراء بتحضير الشاي باستخدام ماء ساخن لا تتعدى درجة حرارته 80 درجة مئوية، للحصول على أعلى فائدة صحية منه والاستمتاع بنكهته المميزة.

ونصح رئيس المركز القومي للبحوث السابق الجميع بعدم الوقوع في هذا الخطأ الخاص بطريقة تحضير الشاي مع تحذير الأصدقاء والاستمتاع بمشروب الشاي.

هاني الناظر يضع روشتة من 8 خطوات لزيادة المناعة ومحاربة فيروس كورونا

هاني الناظر يحذر من «أكل الشارع»: «كورونا يهاجم الجهاز الهضمي».. فيديو

هاني الناظر: الصيام يعمل على تقوية جهاز المناعة

بعد تحذير مركز السموم من أسماك الفيليه …خبراء:يضعف جهاز المناعة ويسبب نزلات معوية