هاني الناظر: تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان

نفى الدكتور استشاري الأمراض الجلدية، ما يتم تداوله حول تسبب تجميد الخبز في الفريزر وإعادة تسخينه بالإصابة بالسرطان.

وكتب هاني الناظر عبر صحفته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: لا تصدقوا الإشاعات المنتشرة على السوشيال ميديا هذه الأيام بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات، وعلميا وبمنتهى الوضوح تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان كما أن حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تماما.

وأضاف أنه لا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر، لأنه على العكس فهذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة، اطمئنوا تماما لا خوف من حفظ الخبز مجمدا في أكياس بلاستيك في الفريزر.

هاني الناظر يقدم نصائح خلال ارتفاع الحرارة: تأكل قليل وتشرب كتير