تخطي إلى المحتوى
الإثنين 2 نوفمبر 2026
الإشراف العام:إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير:محمود مكاوي
الإشراف العام إلهام أبو الفتح | رئيس التحرير محمود مكاوي
أهم الأخبار

هالة فهمي تكشف سر نجاح الباذنجان المخلل..فيديو

كتبت:منى سمير

نصحت الشيف هالة فهمي بعدم سلق الباذنجان زيادة عن اللزوم عند تخليله
وحذرت فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، من فتح قطعة الباذنجان طوليا بالكامل عند السلق ،موضحة أنه لابد من فتح جزء بسيط بقطعة الباذنجان بطرف السكين فقط