كشف الدكتور مجدي نزيه خبير تغذية رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أن منتج البليله أفضل وجبة إفطار للأطفال، موضحا أن الشوفان به نسبة ألياف 12% ويتم تناوله لسد النفس.
وتابع رئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومي للتغذية، خلال لقائه مع الإعلاميتين دينا رامز وأيه شعيب ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد، أن مع تزايد الألياف تقل المعادن في المنتجات الغذائية، موضحا أن منتجات الشوفان تكون فوائدها للخيول وليس للإنسان.
وذكر أن منتجات الكورن فلكس، يتم إضافة به إضافات كيماوية، ويحتوى على ذرة، موضحا أن القمح هو سيد الحبوب، ويشمل فيتامينات أكثر.
كما أوضح أن الكورن فلكس يكون من خلال دقيق الذرة، ويتم وضع إضافات صناعية كثيرة، مضيفا أن المنتج الذي يحتوى على إضافات صناعية لا يعطي جسد الإنسان حجم البروتينات المقدم في المنتجات الطبيعية.
