كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة عمل المكرونة باللحة المفرومة .
وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير طاجة المكرونة باللحمة المفرومة كالتالي: « نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة، قطعة ليه مفرومة، صلصة الطواجن، دقة الطواجن، فلفل رومي و حامي مفروم، ملح و فلفل و قرفة، زيت».
وتابعت فهمي « يتم وضع اللية على الزيت في النار، ثم وضع اللحة المفرومة، والصلصة والتوابل».
