كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة تحضير أرز الطباخ بالفراخ بأسهل طريقة في المنزل.
وأوضحت فهمي خلال برنامج “سفرة وطبلية” على قناة صدى البلد مقادير أرز الطباخ بالفراخ كالتالي «2 كيلو لسان عصفور محمر دهبي، ملح- فلفل، قرفة- قرنفل صحيح، طماطم – بصل، فصين ثوم، ملعقة كبيرة صلصلة، ماء ساخن».
وتابعت فهمي «فرخة وسط، تتبيلة الفراخ مكونة من « بصل – طماطم، ثوم، صلصلة، زيت، خل، عصير ليمون».
