قدَّمت الشيف هالة فهمي مقادير البيتي فور الناعم، وكشفت أهم قواعد تجهيز البيتي فور وهي «4، 2 ، 1» الثابتة للحصول عليه ناعمًا.
وقالت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن المقادير هي: «٤ كوب دقيق، ٢ كوب زبدة طرية، كوب سكر بودر، ريحة البرتقال، ٣ صفار بيضة، بيضة كاملة».
