كتب – عمر حسن
قدمت الشيف هالة فهمي، عدة طرق لتجهيز الألوان الطبيعية لتلوين البيض، استعدادا للاحتفال بشم النسيم، يوم الاثنين المقبل.
وأوضحت فهمي طريقة العمل خلال برنامجها «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد، قائلة: «لعمل اللون الأصفر نضع كركم على الماء، واللون الأزرق يتكون من خلط مزيج غلي ماء الكبوتشي الحمراء والخضراء، واللون الأحمر من غلي ماء البنجر والكركديه، واللون الأخضر من البقدونش أو السبانخ».
