كتب: كريم فؤاد
قدمت الشيف توتا مراد، مقادير عمل سلطة تركي والتي تتكون من طمطام شيري، خيار مكعبات، فلفل أخضر مكعبات، بصلة صغيرة أحمر مكعبات، 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفرومز
وأضافت توتا، خلال تقيدمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي مقادير سلطة تركي تتكون من 2 ملعقة صغيرة سماق، زيتون أسود شرائح للتزيين.
وكشفت الشيف توتا مراد، أن الدريسنج يتكون من ليمون وخل، زيت زيتون، دبس رمان، ملح، وتعد تلك السلطة مفيدة للغاية لمن يتبعون نظام غذائي.
